雪菜保质期:雪菜保质期一般是12个月。雪菜开封便可直接食用。该产品味美可口、产销量巨大,市场前景十分美好。食品加工企业开发雪菜产品,不用增加很多投资,但可有效增加产品品类、拓宽客户群、扩大企业规模。 同其他许多食品一样,雪菜产品也存在容易腐败变质、色泽褐变、保质期偏短等问题。这些问题的存在,限制了雪菜产品销售半径的扩大,导致许多雪菜加工企业无法做大,影响了雪菜产业的健康发展。
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